Apango est la première bière artisanale à base de riz rouge de Madagascar. La bière Apango est inspirée de la boisson populaire malgache : le ranon-apango (appelé aussi sans prétention le ranovola ou “eau d’argent”). La bière Apango est la fusion entre la boisson populaire malgache et la boisson la plus populaire au monde.
Le riz rouge de Madagascar apporte à la bière des notes douces et florales. Son goût exotique notre bière unique en son genre.
En avril 2021, la Red Rice Ale remporte la médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie meilleure bière du style Pale Ale.
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Mots clés: beer, bière, craftbeer